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烧烤怎么吃不致癌的两种预防方法讲解 [复制链接]

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烧烤怎么吃不致癌的两种预防方法讲解


很多朋友喜欢在外面吃烧烤,特别是夏天去吃夜宵几乎全是烧烤,可是听说烧烤吃多了会致癌。今天健康美食教给在家如何吃烧烤可以减少致癌的成份。


1、用锡箔纸烧烤勿加柠檬


若用锡箔纸包裹鱼。肉烧烤,切勿再将酸性水果如柠檬等,包裹在一起烤!因为锡箔纸属于金属类,当金属与酸性物质混合在一起烤时,会起化学变化,易产生对人有害的致癌物质!


2、吃烧烤加柠檬解*


烤肉时,若将肉直接放在肉架上,除了彻底烤熟外,烤焦部分应丢弃,以免吃到致癌物!食用前,记得滴上新鲜柠檬汁,除了增添风味外,柠檬中的vitC上有解*作用!


上面就是吃烧烤不致癌的两种预防方法了,大家选择适合自己使用的方法即可。


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